Opskrifter » Tilbehør » Kartofler » Fyldte Bagte Kartofler med Bacon & Ost
Fyldte Bagte Kartofler med Bacon & Ost opskrift
Ingredienser
Du skal bruge disse ingredienser for at lave fyldte bagte kartofler med bacon & ost:
- 4 bagekartofler
- 300 g bacontern
- 6 spsk creme fraiche
- 4 spsk revet ost
- Hakket purløg
- Hakket persille
Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen
SÃ¥dan laver du Fyldte Bagte Kartofler med Bacon & Ost:
Prik huller i kartoflerne og bag dem i ovnen ved 200°C i ca. 1 time.
Steg baconternene sprøde, og lad dem dryppe af på fedtsugende papir.
Tag kartoflerne uf ad ovnen, og halvér dem på langs. Skrab indholdet ud af kartoflerne (lad et lille lag side på skrællen).
Bland kartoffelmos, creme fraiche, revet ost, bacon, purløg og persille og mos det godt sammen.
Smag til med salt og peber, og kom mosen tilbage i kartoflerne. Bag kartoflerne i ovnen 15-20 minutter eller til de er gyldne.