Opskrifter » Bagværk » Boller » Danskvandsboller
Danskvandsboller opskrift
Ingredienser
Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen
SÃ¥dan laver du Danskvandsboller:
Ca. 18 stk.
Opløs gæren i danskvandet.
Tilsæt æg, sukker, olie og salt og ælt til sidst meler i lidt ad gangen.
Ælt, til dejen er glat og smidig. Stil den så tildækket et lunt sted og lad den hæve i ca. 1 time.
Slå dejen ned på et meldrysset bord og del dem i ca. 18 stykker. Form hvert stykke til en bolle og læg disse på 2 bageplader beklædt med bagepapir.
Bag bollerne ved 225°C i 8-10 minutter. Stil dem til afkøling på en bagerist.