Opskrifter » Bagværk » Boller » Gulerods - Solsikke Boller
Gulerods - Solsikke Boller opskrift
Ingredienser
Du skal bruge disse ingredienser for at lave gulerods - solsikke boller:
- 100 g smeltet margarine
- 50 g gær
- 2½ dl lunkent vand
- 3 revne gulerødder
- En god håndfuld solsikkekerner
- 1 tsk salt
- 1 tsk sukker
- 450 g mel
- 1 æg
Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen
SÃ¥dan laver du Gulerods - Solsikke Boller:
Opløs gæren i vandet og tilsæt den smeltede margarine.
Tilsæt de revne gulerødder og kernerne.
Når det er æltet godt sammen, tilsættes salt, sukker og mel lidt efter lidt (når der er gulerødder i, skal der ofte bruges lidt mere mel end hvad opskriften skriver).
Form bollerne og pensl dem med æg (helst inden hævning, da de ellers kan falde sammen). Lad dem hæve i en lille time. Bag dem herefter ved 200° C i ca. 20 minutter.