Opskrifter » Bagværk » Bradepandekager » Frugtkage
Frugtkage opskrift
Ingredienser
Du skal bruge disse ingredienser for at lave frugtkage:
- 820 g frugtcocktail
- 440 g hvedemel
- 2 tsk natron
- 350 g sukker
- 1½ tsk salt
- 2 æg
- 150 g brun farin
- 2 tsk kanel
- 100 g hakkede valnødder
Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen
SÃ¥dan laver du Frugtkage:
Blend frugten med saften.
Bland mel, sukker, natron og salt.
Rør melblandingen med frugten, rør æggene i og hæld dejen i en 25x35cm bradepande beklædt med bagepapir.
Bland farin, kanel og nødder og drys det over dejen.
Bag kagen ved 175°C i 50 minutter.
Servér kagen, som den er eller med lidt creme fraiche eller flødeskum til.