Opskrifter » Bagværk » Bradepandekager » Tykmælkskage (kanelkage)
Tykmælkskage (kanelkage) opskrift
Ingredienser
Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen
Sådan laver du Tykmælkskage (kanelkage):
Rør tykmælk og sukker sammen enten i hånden eller med maskine.
Tilsæt det smeltede smør.
Bland mel, kanel og natron, og sigt det i lidt ad gangen under omrøring.
Smør en bradepande med margarine, hæld dejen i, og bag ved 200°C i 20-25 minutter.
Sæt kagen til afkøling, og lav glasuren (flormelis, smeltet margarine, vanillesukker, kakao, kaffe) imens. NB! Det skal være færdig kaffe, IKKE pulver
Fordel glasuren på kagen med en dejskraber, når kagen er helt afkølet.