Opskrifter » Desserter » Bær & Frugter » Vanilledessert med Bær
Vanilledessert med Bær opskrift
Ingredienser
Du skal bruge disse ingredienser for at lave vanilledessert med bær:
- Letsødet sukkerbrødskage:
- 2 æg
- 1 dl sukker
- 1½ dl hvedemel
- 1 dl kartoffelmel
- 2 tsk bagepulver
- 1 dl kogende vand
- Vanilleyoghurt:
- 5 dl vanillecreme
- 2½ dl yoghurt
- Revet appelsinskal
- Friskpresset saft af 1 appelsin
- 250-300 g friske eller frosne bær
Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen
Sådan laver du Vanilledessert med Bær:
Fold en form af bagepapir som passer til en lille bradepande.
Pisk æg og sukker skummende. Bland de tørre ingredienser. Sigt blandingen ned i æggesnapsen. Rør vandet forsigtigt i.
Hæld dejen i papirsformen og bag kagen ved 200°C ca. 30 minutter. Vend kagen ud på en rist og lad den blive kold. Skær den i tern (2x2 cm).
Fugt kagestykkerne med appelsinsaft. Bland vanillecreme, yoghurt og appelsinskal. Læg kage, creme og bær lagvis i en glasskål. Slut med creme og bær. Lad desserten stå på køl ca. 30 minutter.
Hvis du har lavet denne opskrift, så tag et billed af den færdige ret og send det til os, og få det vist her.