Opskrifter » Desserter » Grød » Lækker Trifli med Bær
Lækker Trifli med Bær opskrift
Du skal bruge disse ingredienser for at lave lækker trifli med bær:
- 200 g makroner
- 100 g mandler
- 250 g blåbær
- 250 g brombær
- 5 pasteuriserede æggeblommer
- 1/4 liter piskefløde
- 4 spsk sukker
- Vanillesukker
- Appelsinsaft
- Citronsaft
Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen
Sådan laver du Lækker Trifli med Bær:
RÃ¥creme:
Pisk æggeblommer, sukker og vanilie sammen til det bliver en hvid cremet masse. Pisk fløden til tyk flødeskum. Vend de to masser sammen.
Bærcoulis:
I en gryde varmes bærrene op sammen med lidt sukker samt appelsin- og citronsaft. Det skal blive til en grov mos af bær.
I 4 dessertskåle opbygges triflien. I bunden kommes først et lag af knuste makroner. Herefter laves et lag af bærcoulis. Til sidst kommer der et lag af råcreme. Triflierne sættes i køleskabet og køles ned til de skal serveres.
Mandlerne smuttes, skæres i splinter og ristes på en tør pande. De ristede mandler drysses på den færdige trifli lige inden servering sammen med lidt knust makron.
Set i "Til Middag Hos Nikolaj Steen"
Hvis du har lavet denne opskrift, så tag et billed af den færdige ret og send det til os, og få det vist her.