Opskrifter » Desserter » Kager » Klatkager
Klatkager opskrift
Ingredienser
Du skal bruge disse ingredienser for at lave klatkager:
- 5 dl risengrød
- 2 spsk sukker
- Vanillesukker
- 60 g hvedemel
- 2 æg
- 50 g margarine
- Lidt revet citronskal
Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen
SÃ¥dan laver du Klatkager:
Rør grød, sukker, mel, vanillesukker og æggblommerne sammen til en ensartet masse.
Pisk hviderne stive, og vend dem forsigtigt i.
Sæt kagerne panden med en spiseske og steg dem i margarine (eller smør) ved svag varme 3-4 minutter på hver side.
Skal laves omgående, da dejen bliver mere flydende hvis den står for længe.
Serveres med fllormelis, syltetøj og sirup. Evt. lidt frisk frugt.
Hvis du har lavet denne opskrift, så tag et billed af den færdige ret og send det til os, og få det vist her.