Opskrifter » Desserter » Kager » Vanille Cheesecake med Oreos
Vanille Cheesecake med Oreos opskrift
Du skal bruge disse ingredienser for at lave vanille cheesecake med oreos:
- 240 g Oreo kiks
- 40 g smeltet smør
- 350 g Philadelphia
- 100 g flormelis
- 2 tsk vanillesukker
- 2½ dl græsk yoghurt
- 4 blade husblas
- Pynt:
- Friske bær
- Grofthakkede Oreo kiks
Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen
SÃ¥dan laver du Vanille Cheesecake med Oreos:
Kør 160g af kiksene i en foodprocessor til fint smulder. Tilsæt det smeltede smør, og bland det sammen.
Tryk blandingen ned i bunden af en 20cm springform.
Hak de resterende 80 g kiks, og stil dem til side.
Blød husblasen op i koldt vand i 5 minutter. Tag den op, og lad den dryppe af.
Smelt den ved svag varme i en lille gryde.
Pisk Philadelphia, sukker og vanillesukker sammen til en jævn blanding. Rød den smeltede husblas samt den græske yoghurt i.
Vend de resterende kiks i, og hæld massen over kiksebunden. Sæt kagen til afkøling i køleskabet i minimum 3 timer. Pynt med friske bær og Oreo kiks inden servering