Hyldeblomstdrik opskrift

Ingredienser

Du skal bruge disse ingredienser for at lave hyldeblomstdrik:

25 skÃ¦rme hyldeblomst
2 citroner
10 dl vand
1000 g sukker
2 spsk citronsyre
1 spsk flydende Atamon

Opskrift indsendt af Anne NÃ¸rgaard Kristensen

SÃ¥dan laver du Hyldeblomstdrik:

Skyl skÃ¦rmene meget grundigt i flere hold vand. Kom dem i en stor gryde eller lignende beholder med lÃ¥g.

Skyl citronerne og skÃ¦r dem i skiver. LÃ¦g citronskiverne i gryden.

Bland citronsyren med sukkeret, og oplÃ¸s sukkeret (evt. rÃ¸rsukker) i kogende vand. HÃ¦ld sukkerlagen over skÃ¦rmene, lÃ¦g lÃ¥g pÃ¥ gryden og lad saften trÃ¦kke i kÃ¸leskabet 4 dage.

Si saften, tilsÃ¦t Atamon og hÃ¦ld saften pÃ¥ rengjorte flasker.

NB! Saften kan fryses - f.eks. i plastiksodavandsflasker.

Hvis du har lavet denne opskrift, sÃ¥ tag et billed af den fÃ¦rdige ret og send det til os, og fÃ¥ det vist her.

Print opskrift

Andre spÃ¦ndende opskrifter i forfriskninger kategorien