Opskrifter » Forretter » Fisk & Skaldyr » Røget Laksetartar med Avocado
Røget Laksetartar med Avocado opskrift
Ingredienser
Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen
Sådan laver du Røget Laksetartar med Avocado:
Til 2 personer.
Hak laks, rødløg og purløg meget fint. Bland det sammen i en skål og smag til med salt og peber.
Flæk avocadoerne på langs og tag stenene ud. Skrab det grønne avocadokød ud med en ske og skær det i små tern. Pres lidt citronsaft over, så ternene ikke bliver brune.
Anret den røgede laksetartar på en bund af avocado. Gør det evt. i en madring, det bliver rigtig flot.
Servér med et lækkert brød.
Hvis du har lavet denne opskrift, så tag et billed af den færdige ret og send det til os, og få det vist her.