Opskrifter » Hovedretter » Kylling » Pikant Kylling
Pikant Kylling opskrift
Ingredienser
Du skal bruge disse ingredienser for at lave pikant kylling:
- 500 g kyllingeinderfileter
- 200 g pikantost
- 3 dl madlavningsfløde
- 70 g koncentreret tomatpuré
- 2 røde peberfrugter
- 250 g champignon
- 250 g løg
- 2 fed hvidløg
- 1 rød chilipeber
- 10 cherrytomater
- 150 g bacontern
- 500 g frisk båndpasta
- Evt. porrer eller spinat
Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen
SÃ¥dan laver du Pikant Kylling:
Svits løg og bacon på en pande, til løgene er klare og baconen er sprødt.
Svits herefter kyllingestykkerne.
Fordel kyllingen i et ovnfast fad, og læg herefter løg/bacon over.
Skær peberfrugten i tern og halvér cherrytomaterne og champignonerne. Fordel grøntsagerne over kyllingestykkerne.
Snit chili og hvidløg fint, og fordel det over grøntsagerne.
Pikantost, tomatpure og madlavningsfløde røres sammen i en skål og hældes over retten. Det behøver ikke dække alle ingredienserne.
Sæt fadet i en 200°C varm ovn i cirka 30 minutter. Server med frisk båndpasta.