Madkampen.dk » Ingredienser » Peberfrugter

Opskrifter på mad med Peberfrugter

Her er en liste over alle de spændende opskrifter, hvor peberfrugter indgår i retten. Hvis du finder en ret, som ikke hører til på listen, må du meget gerne fortælle os det.

One Pot Pasta med Kylling & Grøntsager

Til 4 personer. Svits løg, bouillonterninger, perberfrugt og gulerødder i lidt olie. Tilsæt majs, citronsaft , salt, peber og citronpeber. Bland ukogte pastaskruer i. Hæld fløde og mælk over og rør godt rundt i fadet, så...
Spicy Rice a la Nandos

Til 4 personer. Svits risene på en tør pande i 3-4 minutter. Rør ofte i dem. Når risene får en smule farve, tilsættes vandet, chilipulver, ½ bouillonterning og lidt gurkemeje. Lad det simre til risene er kogt (ca. 15 minutter)....
Dijonkylling i Fad

Svits bacon og løg på en pande, og hæld det derefter i et stort ildfast fad sammen med ris, vand og bouillon. Smør sennep på skindsiden af kyllingestykkerne og dyp samme side i majsgryn. Læg kyllingen ovenpå risene i fadet med ...
Himmerlandsgryde

Skær mørbraderne i bøffer og vend dem i mel blandet med salt og peber. Steg dem gyldne, så de får stegeskorpe. Læg bøfferne i et ildfast fad. Smelt sukkeret så det bliver brunt, som du kender det fra brune kartofler. Glasér h...
Chili Hamburgerryg i Fad med Løse Ris

Læg skiverne af kogt hamburgerryg i bunden af et ildfast fad. Skær peberfrugterne i strimler, og svits dem i lidt olie. Læg dem derefter ovenpå kødet. Skær champignonerne i skiver og fordel dem over peberfrugterne. Drys osten...
Alt i Et Fad - Oksekød & Peberfrugt

Rens og skær peberfrugterne i tern, og læg dem i bunden af et ildfast fad. Steg baconternene, lad dem dryppe af på fedtsugende papir, og fordel dem derefter over peberfrugterne. Svits oksekødet og fordel det over peberfrugt og bac...
Nem Æggekage med Kartofler, Pølser & Peberfrugt

Tænd ovnen på grill. Skær kartoflerne og peberfrugterne i tern og pølserne i skiver. Pisk æggene i en skål og tilsæt peberfrugt, pølser, ost og kartofler. Krydr med salt og peber. Opvarm olie og smør i en pande (uden plas...
Chilisuppe med Hakket Oksekød

Svits kødet til det har fået farve, og læg det fra på en tallerken. Hæld lidt ekstra olie i den samme gryde og svits de hakkede løg, hvidløg, chili (bestem selv hvor stærk suppen skal være, brug flere eller færre kerner), guler...
Fyldte Fiskepeberfrugter

Til 2 personer. Hæld vandet fra tunen og rør den med torskerogn, smør, flødeost og creme fraiche til en ensartet masse. Klip dilden i og smag til med citronsaft, salt og peber. Halver peberfrugterne, fjern kerner og stok og fy...
Pølser med Æble-Squash

4 personer. Skær squash og æbler i tern. Snit løgene groft. Skær peberfrugterne i strimler. Varm olien op i en stor pande. Svits løg, hvidløg og karry heri. Tilsæt squash, æbler og peberfrugter og lad det svitse i 2-3 minut...
Ovnbagte Peberfrugter

Til 4 personer. Tænd ovnen på 180°C. Læg de hele peberfrugter på en bageplade med bagepapir og bag dem midt i ovnen til de er helt bløde. Sørg undervejs for at de ikke brænder på ved at vende dem forsigtigt en gang imellem. D...
Grønne Ris

Til 6 personer. Rens peberfrugterne. Kør peberfrugt, løg, hvidløg, koriander og lidt af persillen i en foodprocessor, til det er findelt. Varm det halve af olien op, tilsæt peberfrugtblandingen, og svits i ca. 5 minutter. Tag d...
Pastafad med Peberfrugt

Til 4 personer. Kog pastaskruerne 8-10 minutter, så de er møre uden at være bløde. Tag 1 dl af kogevandet fra og lad pastaen dryppe af i et dørslag. Smelt smørret i en pande og brun kødet i ca. 2 minutter. Kom peberfrugt i tern...
Kyllinge- & Aspargesgryde (Vægtvogterne)

4 portioner - 8 Pro-Points pr. portion Kog risene. Skær kyllingefileterne i strimler, som steges i olie, og krydres med salt og peber. Skær asparges, svampe, løg og peberfrugt ud i mundrette stykker. Steg dem på en slip-let pan...
Sort Risottokylling

4-5 portioner. Vend fileterne i olie, salt og peber. Skyl risene igennem, kom dem i en gryde med vand og kog risene efter anvisningen på pakken i ca. 35-45 minutter. Pil løget og skyl squash og peberfrugter. Rens peberfrugterne f...
Fiskesuppe med Karry & Kokosmælk

Til 4 personer. Rist karryen af i olien. Tilsæt porreskiver og peberfrugt i grove tern, og svits det lidt med. Tilsæt vand og bouillonterninger og lad suppen koge ca. 20 minutter. Tilsæt kokosmælken og torsken (skåret i gro...
Fisk Bagt med Porrer & Ost

Til 4 personer. Skær fisken i passende stykker eller optø fiskeblokkene. Dup fiskestykkerne tørre, og læg dem i et ildfast fad beklædt med bagepapir. Rens porrerne og skær dem i tynde skiver på skrå (gem endestykkerne til sala...
Pangasius i Ovn med Grøntsager

Til 4 personer. Sæt ovnen på 225°C. Læg kartoffel- og gulerodsskiverne på bagepapir på en bradepande. Strø ½ tsk salt over og steg foroven i ovnen i 15-20 minutter, til det er næsten færdigt. Sænk varmen til 175°C. ...
Pikant Kylling

Svits løg og bacon på en pande, til løgene er klare og baconen er sprødt. Svits herefter kyllingestykkerne. Fordel kyllingen i et ovnfast fad, og læg herefter løg/bacon over. Skær peberfrugten i tern og halvér cherrytomater...
Hamburgerrygfad med Chili

Skær hamburgerryggen i skiver, og læg skiverne i bunden af et ildfast fad. Skær peberfrugterne i strimler, og svits dem i lidt olie. Fordel herefter peberfrugterne over hamburgerryggen. Rens og skær champignonerne i skiver, og for...
Haloween Peberfrugter

Skyl peberfrugterne godt. Skær toppen af, og rens peberfrugterne for kerner. Skær hakker ned i toppen af peberet. Skær øjne, næse og mund. Rør alle ingredienserne til farsen (der kan bruges alle former for hakket kød), og...
Fetadip med Rød Peber (Haydari)

Skær feta og peberfrugt i mindre stykker. Pil hvidløgene Kom derefter feta, peberfrugt, hvidløg og chili i en blander og blend det til en ensartet masse. Gem evt. noget af peberfrugten skåret i små tern, som du kan røre i og gøre ...
Bacontærte med Peberfrugt

Tænd ovnen på 200°C Rul tærtedejen ud og læg den i 2-4 portionstærteforme. Prik bundene med en gaffel og forbag dem ca. 8 minutter. Svits imens bacontern i en gryde ca. 5 minutter. Tilsæt løg og hvidløg og lad det stege...
Lasagne med Svinekød og Peberfrugter

Til 4 personer. Svits peberfrugter og løg i olien på en pande, til de bliver bløde og møre. Findel kødet og svits det med, til det bruner. Tilsæt basilikum og hvidløg og smag til med salt og peber. Pisk mælk og mel samme...
Chilisuppe med Oksekød

Skær løg, chili, peberfrugt og gulerødder i tern. Svits kødet i en gryde, tag det op og sæt det til side. I samme gryde svitses løg, hvidløg, chili, gulerødder og peberfrugter. Derefter tilsættes krydderierne, og det simr...