Opskrifter » Hovedretter » Pizza » Lynhurtig Pizza med Serranoskinke & Rucola
Lynhurtig Pizza med Serranoskinke & Rucola opskrift
Ingredienser
Du skal bruge disse ingredienser for at lave lynhurtig pizza med serranoskinke & rucola:
- 1 færdigkøbt pizzadej
- 1 pakke serranoskinke
- Lidt rucola
- 1 kugle frisk mozzarella
- En smule groft salt
- Lidt trøffelolie
- Et glas pesto
Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen
SÃ¥dan laver du Lynhurtig Pizza med Serranoskinke & Rucola:
Rul den færdige pizzadej tyndt ud (du kan selvfølgelig også lave en selv).
Smør pizzabunden med pesto (jeg har brugt en rød, men er sikker på en grøn også kunne være lækker) og bag pizzaen i en 220°C varm ovn i ca. 10 minutter.
Tag pizzaen ud af ovnen. Drys revet mozzarella på bunden, drys med lidt salt og læg derefter skinken ovenpå. Stil pizzaen i ovnen igen i en 10 minutters tid.
Når pizzaen er kommet ud, drysses der med friske rucolablade og afsluttes med en smule trøffelolie.