Opskrifter » Salater » Blandede Salater » Æblesalat
Æblesalat opskrift
Ingredienser
Du skal bruge disse ingredienser for at lave Æblesalat:
- 6-8 faste grønne æbler
- Saften fra 1 citron
- 200 g champignon
- 4 stilke bladselleri
- ½ salatagurk
- 3 dl creme fraiche
- Salt
- Peber
Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen
Sådan laver du Æblesalat:
Skyl æblerne og skær et låg af. Fjern kernehuset.
Udhul æblerne med en ske. Pas på æblerne ikke revner. Hak frugtkødet og hæld citronsaft over så det ikke bliver mørkt.
Rens champignonerne og snit dem fint. Skyl selleristilkene og skær dem i små stykker.
Skræl agurken og hak den fint. Bland alle ingredienserne med creme fraiche. Smag til med salt og peber.
Fyld de udhulede æbler med salaten, og servér.
Hvis du har lavet denne opskrift, så tag et billed af den færdige ret og send det til os, og få det vist her.