Opskrifter » Salater » Blandede Salater » Gulerodssymfoni
Gulerodssymfoni opskrift
Ingredienser
Du skal bruge disse ingredienser for at lave gulerodssymfoni:
- ½ dl hvidvinseddike
- 1 tsk grovkornet sennep
- 1 dl olivenolie
- Salt
- Peber
- 1 kg skrællede gulerødder
- 100 g grofthakkede valnødder
- Lidt persille
Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen
SÃ¥dan laver du Gulerodssymfoni:
Pisk hvidvinseddike, sennep og olivenolie sammen, og smag til med salt og peber.
Del gulerødderne på langs og skær dem i meget tynde skrå skiver.
Vend gulerødderne i marinaden, og lad dem trække i mindst 1 time.
Drys salaten med persille og valnødder inden servering.
Hvis du har lavet denne opskrift, så tag et billed af den færdige ret og send det til os, og få det vist her.