Opskrifter » Salater » Blandede Salater » Salat med Spinat, Rucola, Feta & Rødløg
Salat med Spinat, Rucola, Feta & Rødløg opskrift
Ingredienser
Du skal bruge disse ingredienser for at lave salat med spinat, rucola, feta & rødløg:
- ½ pose frisk spinat
- ½ pose rucola
- ½ brik Puck fetaost
- 1 rød peberfrugt
- 1 rødløg
- ½ bakke champignon
- 1 bakke cherrytomater
Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen
Sådan laver du Salat med Spinat, Rucola, Feta & Rødløg:
Skyl salaten, og tør den (i tromle eller i et viskestykke).
Skær fetaosten i små tern.
Skær peberfrugten over på langs, og skær så strimler.
Del rødløget i 2, og skær det i strimler.
Skær champignonerne over - førs på det ene led, så det andet, så de deles i 4 stykker.
Skær tomaterne over i 2.
Bland det hele godt, men vent med fetaen til sidst. Når fetaen er kommet i, pas på med at vende for meget rundt.