Opskrifter » Slankeopskrifter » Fedtfattigt » Æggeroulade med Ost
Æggeroulade med Ost opskrift
Ingredienser
Du skal bruge disse ingredienser for at lave Æggeroulade med ost:
- 1 æg
- 3 tsk mel
- 1 dl skummetmælk
- 1 tsk sennep
- ½ tsk paprika
- Salt
- Peber
- Fyld:
- 75 g smøreost
- 50 g hakkede soltørrede tomater
- 100 g forårsløg
- 1 tsk friskhakket estragon
- Ristet rugbrød
Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen
Sådan laver du Æggeroulade med Ost:
Ryst mel og mælk sammen og kog det op i en gryde.
Tag gryden væk fra blusset og pisk æggeblommen i sammen med salt, peber, sennep og paprika.
Pisk æggehviden stiv og vend den rundt i massen.
Bred dejen ud på et stykke bagepapir og bag den i en varm ovn ved 200°C i ca. 15 minutter.
Rør smøreosten sammen med løg, tomater og krydderurter og smør det ud på bunden.
Rul den herefter sammen som en roulade og læg den i køleskabet, til den er blevet helt kold.
Skær rouladen i skiver og server med en lækker salat og ristet rugbrød.
Hvis du har lavet denne opskrift, så tag et billed af den færdige ret og send det til os, og få det vist her.