Opskrifter » Tilbehør » Diverse Tilbehør » Glaserede Gulerødder
Glaserede Gulerødder opskrift
Ingredienser
Du skal bruge disse ingredienser for at lave glaserede gulerødder:
- 500-600 g gulerødder
- Lidt timian
- 1 dl kalvefond
- 25 g smør
Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen
Sådan laver du Glaserede Gulerødder:
Gulerødderne skæres efter ønske, men ikke for groft.
Blanchér stykkerne i vand i 5-10 minutter. Tag dem op af vandet.
Smelt smørret på en pande, og tilsæt kalvefonden. Kog det lidt ned.
Tilsæt gulerødderne, timian, salt og peber. Lad dem stege i fonden 5 minutters tid inden de serveres som nemt tilbehør til et stykke kød.