Opskrifter » Tilbehør » Diverse Tilbehør » Porrer i Fad med Bacon
Porrer i Fad med Bacon opskrift
Ingredienser
Du skal bruge disse ingredienser for at lave porrer i fad med bacon:
- 9 porrer
- 1 grøntsagsbouillonterning
- 2 liter kogende vand
- 1 pakke bacon
- 4 æggeblommer
- 1½ dl minimælk
- Salt
- Peber
- Revet muskatnød
- 30 g hakkede mandler
- 40 g revet emmentaler
- 40 g smør
- 1 bakke cherrytomater
- 1 bundt persille
Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen
SÃ¥dan laver du Porrer i Fad med Bacon:
Rens porrerne og halvér dem. Kog dem i 8 minutter i bouillonvand. Lad dem køle af i 5-10 minutter.
Halvér baconstrimlerne og svøb dem om midten af hver porre. Læg dem i et fad side om side.
Pisk æggeblommer og mælk sammen. Drys med krydderier.
Fordel mandler, ost og små smørklatter over porrerne og bag dem i ovnen i 25 minutter ved 200°C.
Efter bagning: fordel tomater og persille over den færdige ret.