Opskrifter » Tilbehør » Diverse Tilbehør » Grøn Pesto
Grøn Pesto opskrift
Ingredienser
Du skal bruge disse ingredienser for at lave grøn pesto:
- 1 bakke frisk basilikum
- 1-2 fed hvidløg
- 50 g pinjekerner
- ½ tsk salt
- 50 g friskrevet parmesanost
- ½-1 dl olivenolie
Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen
Sådan laver du Grøn Pesto:
Stød basilikum, hvidløg, pinjekerner og salt i en morter eller kør det i en foodproessor.
Tilsæt revet parmesan og rør det i. Tilsæt olivenolie lidt ad gangen.
Serveres til kogt pasta. Pesto kan også vendes i kartofler, kogte hvide bønner eller tilsættes en suppe.
Hvis du har lavet denne opskrift, så tag et billed af den færdige ret og send det til os, og få det vist her.