Opskrifter » Tilbehør » Diverse Tilbehør » Spicy Rice a la Nandos
Spicy Rice a la Nandos opskrift
Ingredienser
Du skal bruge disse ingredienser for at lave spicy rice a la nandos:
- 2 dl parboiled ris
- 4 dl vand
- Chilipulver
- 1 hønsebouillonterning
- En smule gurkemeje
- 2 finthakkede peberfrugter
- 2 gode håndfulde ærter
- Olivenolie
- Salt
- Peber
- Tabasco
- Spidskommen
Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen
SÃ¥dan laver du Spicy Rice a la Nandos:
Til 4 personer.
Svits risene på en tør pande i 3-4 minutter. Rør ofte i dem.
Når risene får en smule farve, tilsættes vandet, chilipulver, ½ bouillonterning og lidt gurkemeje. Lad det simre til risene er kogt (ca. 15 minutter).
I en anden pande steges peberfrugt og ærter i lidt olie. Tilsæt ½ bouillonterning, spidskommen, salt, peber og tabasco.
Hæld de kogte ris op til grøntsagerne og bland det hele godt.