Opskrifter » Tilbehør » Diverse Tilbehør » Syltet Squashsalat
Syltet Squashsalat opskrift
Ingredienser
Du skal bruge disse ingredienser for at lave syltet squashsalat:
- 2 squash
- Groft salt
- 4 dl lager eddike
- 3 dl rørsukker
- 10 peberkorn
- 6 laurbærblade
Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen
SÃ¥dan laver du Syltet Squashsalat:
Skær squashene i tynde skiver - brug evt et mandolinjern. Drys groft salt over og lad dem trække i 15 minutter. Hæld væden fra.
Kog eddike, sukker, peberkorn og laurbærblade - lad det koge 1 minut.
Hæld squashskiverne på atamonskyllede glas, og hæld eddikeblandingen over.
Stil dem køligt til de skal bruges.
Hvis du har lavet denne opskrift, så tag et billed af den færdige ret og send det til os, og få det vist her.