Opskrifter » Tilbehør » Kartofler » Gratineret Kartoffelmos
Gratineret Kartoffelmos opskrift
Ingredienser
Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen
SÃ¥dan laver du Gratineret Kartoffelmos:
Kartoflerne skrælles, skæres i skiver og koges i rigeligt letsaltet vand. Herefter moses de.
Nu tilsættes lidt mælk, en god klat smør, 2 æg, salvie, salt, peber, purløg og grønt krydderi. Det er lidt op til temperament hvor meget, så prøv dig frem.
Kartoffelmosen kommes i et ildfast fad, drysses med rasp og der kommes et par smørklatter på.
Bages midt i ovnen ca. 20 minutter ved 200°C