Opskrifter » Tilbehør » Vi Sylter » Hybenmarmelade med Æbler
Hybenmarmelade med Æbler opskrift
Ingredienser
Du skal bruge disse ingredienser for at lave hybenmarmelade med Æbler:
- ½ kg hyben
- ½ liter vand
- 1 kg syrlige æbler
- 475 g sukker
- Atamon
Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen
Sådan laver du Hybenmarmelade med Æbler:
Hybenfrugterne skæres i halve og kernerne tages ud med en teske. Skallerne kommes i en gryde med vandet og de koger ved svag varme i et kvarter.
Æblerne skrælles, skæres i både og kernehuset fjernes. Æblebådene tilsættes sammen med sukkeret. Det hele koger yderligere et kvarter, eller til det er kogt til mos.
Gryden tages fra varmen og der tilsættes Atamon inden marmeladen hældes på glas.
Hvis du har lavet denne opskrift, så tag et billed af den færdige ret og send det til os, og få det vist her.