Opskrifter » Tilbehør » Vi Sylter » Syltede Rødløg
Syltede Rødløg opskrift
Ingredienser
Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen
Sådan laver du Syltede Rødløg:
Skræl løgene og skær dem i skiver.
Hæld løgene på atamon-skyllede glas.
Kog eddike, sukker, salt og peberkorn op. Når det er i kog, slukkes der for blusset, og lagen hældes over løgene, og låget skrues på.
Lad dem stå i minimum 1 døgn, inden du spiser dem - men gerne længere.
De er gode som tilbehør til et stykke kød eller ovenpå en rugbrødsmad (evt. leverpostej med sky).