Opskrifter » Vegetar Retter » Vegetariske Hovedretter » Svampefyldte Peberfrugter


Print opskriften på Svampefyldte Peberfrugter Print opskrift

Del på Facebook

Svampefyldte Peberfrugter opskrift

Ingredienser

Du skal bruge disse ingredienser for at lave svampefyldte peberfrugter:


Opskrift indsendt af


SÃ¥dan laver du Svampefyldte Peberfrugter:

Skær brødet i tern og lad dem trække i fløden i 30 minutter. Rens svampene og skær dem i små tern. Skyl forårsløgene og skær dem småt ud.

Skyl krydderurterne, tør dem og hak dem fint. Riv osten fint.

Opvarm olien. Steg løg og svampe 3 minutter ved jævn varme. Lad det køle af.

Skyl peberfrugterne og tør dem. Skær et låg af dem i toppen og en tynd skive i bunden på peberfrugterne. Fjern kerner og mellemvægge. Drys dem indvendigt med salt og peber.

Mos brødet med en gaffel. Rør det med 1 spsk tomatpuré. Tilsæt forårsløg, svampe og de hakkede krydderurter. Tilsæt 2/3 af osten. Fyld peberfrugterne, drys resten af osten på og læg låget på. Stil peberfrugterne i en gryde.

Bland bouillon og tomatpuré med creme fraiche og hæld det over. Bring i kog. Kog under låg ved svag varme 30-40 minutter.

Svampefyldte Peberfrugter opskrift
Hvis du har lavet denne opskrift, så tag et billed af den færdige ret og send det til os, og få det vist her.

Print opskriften på Svampefyldte Peberfrugter Print opskrift

Andre spændende opskrifter i vegetariske hovedretter kategorien

Porrepande med Gulerod Quorn-fileter og Zucchini på Spyd Spicy Vegetar Kebab