Opskrifter » Bagværk » Boller » Amerikanske Scones
Amerikanske Scones opskrift
Ingredienser
Du skal bruge disse ingredienser for at lave amerikanske scones:
- 250 g hvedemel
- 100 g grahamsmel
- 4 tsk bagepulver
- 2 spsk sukker
- 1 tsk salt
- 125 g margarine
- 1 æg
- 2 dl mælk
Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen
SÃ¥dan laver du Amerikanske Scones:
Bland hvede- og grahamsmel, bagepulver, sukker og salt i en skål.
Hak fedtstoffet ud i melblandingen.
Tilsæt æg og mælk. Ælt dejen hurtigt sammen.
Læg dejen ud på et meldrysset bord og rul den ud til en plade, 2 cm tyk.
Stik lagene ud med et glas eller lignende form. Læg dem på en bageplade med bagepapir.
Bag dem i ovnen ved 250°C i 10-12 minutter.
NB! Det gælder for disse scones, som for alt brød med bagepulver, at det smager bedst nybagt.