Fuldkornsboller med Skyr & Yoghurt opskrift

Ingredienser

Du skal bruge disse ingredienser for at lave fuldkornsboller med skyr & yoghurt:

100 g solsikkekerner
10 g gÃ¦r
1 dl Ã¦blejuice
2 dl skyr
2 dl yoghurt naturel
1 spsk rapsolie
1 spsk akaciehonning
250 g hvedemel
250 g fuldkornshvedemel
1 spsk salt

Opskrift indsendt af Anne NÃƒÂ¸rgaard Kristensen

Fuldkornsboller med Skyr & Yoghurt opskrift

SÃ¥dan laver du Fuldkornsboller med Skyr & Yoghurt:

Rist solsikkekernerne pÃ¥ en tÃ¸r pande, og hak dem groft.

RÃ¸r gÃ¦ren ud i Ã¦blejuicen. Kom surmÃ¦lksprodukter, olie og honning ved og rÃ¸r det til en jÃ¦vn masse.

Bland mel og salt og rÃ¸r det i dejen sammen med solsikkekernerne.

Kom dejen i en skÃ¥l med lÃ¥g og stil det pÃ¥ kÃ¸l i 8 timer (men dejen kan holde sig lÃ¦ngere). Man kan bage alle bollerne, eller tage lidt af dejen hver dag i op til 5 dage. Dejen bliver kun bedre og bedre.

Tag dejen ud og form 10 boller, som lÃ¦gges pÃ¥ en bageplade med bagepapir. Bag bollerne ved 200Â°C i 15 minutter.

Print opskrift

Andre spÃ¦ndende opskrifter i boller kategorien