Opskrifter » Bagværk » Boller » Grove Gulerodsboller
Grove Gulerodsboller opskrift
Ingredienser
Du skal bruge disse ingredienser for at lave grove gulerodsboller:
- 500 g revet gulerod
- 50 g gær
- 6 dl lunkent vand
- 1 spsk agavesirup
- 2 tsk salt
- 600 g grahamsmel
- 425 g hvedemel
Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen
SÃ¥dan laver du Grove Gulerodsboller:
Skræl gulerødderne og riv dem groft.
Rør gæren ud i vandet.
Tilsæt gulerødder, honning og salt og rør det hele godt igennem.
Tilsæt begge slags mel og ælt dejen godt og grundigt. Lad dejen hæve tildækket i en time.
Form bollerne med skeer og sæt dem med god afstand på bageplader med bagepapir. Dejen er blød og klæg - det skal den være.
Lad bollerne hæve i 45 minutter og bag dem så i 20 minutter i ovnen ved 180°C
Hvis du har lavet denne opskrift, så tag et billed af den færdige ret og send det til os, og få det vist her.