Opskrifter » Bagværk » Boller » Gulerodsboller med Havregryn
Gulerodsboller med Havregryn opskrift
Ingredienser
Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen
SÃ¥dan laver du Gulerodsboller med Havregryn:
Havregrynene overhældes med kogende vand og afkøles til det er fingervarmt.
Rør gæren ud i mælken og tilsæt havregrynsblandingen.
Tilsæt halvdelen af melet og dernæst æg, sukker, salt, olie og gulerødder (du kan også bruge squash eller rødbede). Rør nu resten af melet i, lidt ad gangen.
Lad dejen hæve ca. 45 minutter et lunt sted.
Form til boller og lad dem hæve ca. 15 minutter.
Pensl med sammenpisket æg og bag bollerne ca. 12 minutter ved 200°C