Opskrifter » Bagværk » Bradepandekager » Fanta-kage
Fanta-kage opskrift
Ingredienser
Du skal bruge disse ingredienser for at lave fanta-kage:
- 4 æg
- 3 dl sukker
- 4½ dl mel
- 3/4 dl olie
- 2 tsk bagepulver
- 3 tsk vanillesukker
- 1½ dl Fanta
- 2 dåser ferskner
- ½ liter piskefløde
- 250 g creme fraiche
- Kanelsukker
Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen
SÃ¥dan laver du Fanta-kage:
Pisk æg og sukker lyst og luftigt. Bland derefter olie, mel, bagepulver og vanillesukker i. Rør det hele godt inden Fantaen til sidst røres forsigtigt i.
Smør en stor bradepande med olie, og bag kagen ved 180°C i ca. 20 minutter. Lad kagen køle af.
Skær fersknerne i både, og fordel dem over kagen.
Pisk fløden til skum, og bland den med creme fraichen (tilsæt evt. en smule flormelis). Fordel cremen over fersknerne. Slut af med et godt lag kanelsukker.
Hvis du har lavet denne opskrift, så tag et billed af den færdige ret og send det til os, og få det vist her.