Opskrifter » Bagværk » Bradepandekager » Græskarbradepandekage med Osteglasur
Græskarbradepandekage med Osteglasur opskrift
Ingredienser
Du skal bruge disse ingredienser for at lave græskarbradepandekage med osteglasur:
- 3 æg
- 270 g sukker
- 1 spsk olie
- 180 g hvedemel
- 300 g græskar
- 3 tsk bagepulver
- 1 tsk kanel
- 1 tsk vanillesukker
- 100 g grønne græskarkerner
- Glasur:
- 100 g neutral flødeost
- 50 g flormelis
- 50 g smør
- 2 tsk vanillesukker
- Orange frugtfarve
- Pynt:
- 2 spsk grønne græskarkerner
Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Risom
Sådan laver du Græskarbradepandekage med Osteglasur:
Pisk æg og sukker hvidt og skummende.
Rør olie, mel, bagepulver og krydderier heri. Vend til sidst groftrevet græskar og hakkede græskarkerner i.
Hæld dejen i en lille bradepande med bagepapir ved 175°C (almindelig ovn) i 30 minutter.
Rør alle ingredienserne til glasuren sammen og kom den på kagen efter afkøling. Pyntes til sidst med græskarkerner.
Hvis du har lavet denne opskrift, så tag et billed af den færdige ret og send det til os, og få det vist her.