Opskrifter » Bagværk » Kager » Amerikansk Brownie
Amerikansk Brownie opskrift
Ingredienser
Du skal bruge disse ingredienser for at lave amerikansk brownie:
- 250 g god mørk chokolade
- 5 æg
- 135 g smør
- 200 g sukker
- 100 g brun farin
- 1/4 tsk bagepulver
- 1/4 tsk vanillesukker
- 65 g hvedemel
- Lidt havsalt
- 2 spsk kakaopulver
Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen
SÃ¥dan laver du Amerikansk Brownie:
Smelt smør sammen med chokolade i et vandbad.
Pisk æg, sukker og farin sammen i ca. 5 minutter med en håndmixer.
Rør smør/chokoladeblandingen sammen med æggeblandingen.
Bland mel og bagepulver sammen og sigt det ned i dejen. Rør forsigtigt rundt.
Tilsæt salt og kakao og rør godt.
Hæld dejen i en lille bradepande beklædt med bagepapir og bag kagen i ca. 40 minutter ved 170°C (varmluft).
Afkøl kagen inden den skæres ud og serveres - evt. med en lille klat god vanilleis ved siden af.
Hvis du har lavet denne opskrift, så tag et billed af den færdige ret og send det til os, og få det vist her.