Opskrifter » Bagværk » Kager » Luksuskager
Luksuskager opskrift
Du skal bruge disse ingredienser for at lave luksuskager:
- 45 g kakao
- 2 dl mælk
- 250 g smør
- 3 dl sukker
- 5 æg
- 240 g hvedemel
- 1 spsk bagepulver
- 1 nip salt
- 150 g mørk chokolade
- Glasur:
- 2 dl piskefløde
- 300 g chokolade med nødder
Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen
SÃ¥dan laver du Luksuskager:
Kog kakao og mælk op og lad det afkøle.
Rør smør og sukker luftigt. Pisk et æg i ad gangen.
Bland hvedemel, bagepulver og salt og rør det i æggeblandingen skiftevis med kakaomælken.
Smelt chokoladen over vandbad, og rør den i dejen. Kom dejen i en beklædt bradepande. Bag kagen ved 200°C i ca. 25 minutter, prøv med en kødnål om den er færdig (den skal være lidt klæg).
Lad kagen køle lidt af på en rist.
Kog fløden op, bræk chokoladen i mindre stykker, kom dem i den varme fløde, og rør, til chokoladen er smeltet. Lad glasuren afkøle lidt, og fordel den så over kagen.
Skær kagen ud i mindre stykker (ca. 35 stk.)
Hvis du har lavet denne opskrift, så tag et billed af den færdige ret og send det til os, og få det vist her.
© 2024 MadKampen.dk - Ydunsvej 11, 7800 Skive - Tlf. 26700054 - anne@madkampen.dk
2826 madopskrifter i samlingen - d. 24.11.2024 - kl. 03:55Bestil Pizza