Opskrifter » Bagværk » Madbrød » Grønne Hvidløgsbaguettes


Print opskriften på Grønne Hvidløgsbaguettes Print opskrift

Del på Facebook

Grønne Hvidløgsbaguettes opskrift

Ingredienser

Du skal bruge disse ingredienser for at lave grønne hvidløgsbaguettes:


Opskrift indsendt af


Grønne Hvidløgsbaguettes opskrift

Sådan laver du Grønne Hvidløgsbaguettes:

Giver 4 lange brød.

Smuldr gæren ned i en skål.

Blend salaten med 2 dl vand.

Varm resten af vandet til ca. 37°C og hæld lidt af det lune vand over gæren. Rør til gæren er helt opløst.

Tilsæt resten af vandet, salatblandingen, pressede hvidløg, olivenolie, salt og det meste af melet. Gem lidt til brødet skal slås op.

Ælt dejen grundigt, til den slipper skålen. Lad dejen hæve tildækket 1 time.

Vend dejen ud på et meldrysset bord og ælt den smidig med tilsætning af den resterende mel.

Del dejen i 4 stykker og form stykkerne til lange brød.

Læg brødene på en bageplade beklædt med bagepapir og lad dem hæve udækket i ca. 30 minutter.

Snit brødene på skrå med en skarp kniv og bag dem midt i ovnen ved 250°C i ca. 15 minutter. Lad dem afkøle på en rist.

Snittet hvidløgsbrød

Print opskriften på Grønne Hvidløgsbaguettes Print opskrift

Andre spændende opskrifter i madbrød kategorien

Focaccia (opskrift fra Føtex) Nemme Naanbrød Bagels Suppehorn Muffins med Skinke & Champignon Dorthes Pitabrød