Opskrifter » Bagværk » Muffins & Cupcakes » Marmorerede Chokomuffins
Marmorerede Chokomuffins opskrift
Du skal bruge disse ingredienser for at lave marmorerede chokomuffins:
- 200 g mørk chokolade
- 4 dl hvedemel
- 2 tsk bagepulver
- ½ tsk natron
- 100 g margarine
- 2½ dl sukker
- 2 hele æg
- 2 æggehvider
- 2 dl kvark
- Farvet krymmel
Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen
SÃ¥dan laver du Marmorerede Chokomuffins:
Sæt ovnen på 200°C. Smør en muffinsplade med fedtstof. Stil pladen til side.
Riv halvdelen af chokoladen og hak resten groft.
Bland mel, bagepulver og natron godt. Pisk fedtstof og sukker sammen til det er meget luftigt. Tilsæt æggehvider, en ad gangen, og pisk godt efter hvert æg.
Pisk melblandingen i ved lav hastighed, lidt ad gangen og pisk så kvarken i. Vend den revne og halvdelen af den hakkede chokolade i.
Fordel dejen i formen. Fyld hvert hul 2/3. Drys resten af den hakkede chokolade over.
Bag i ovnen ca. 15 minutter. Stil formen på en rist og lad det svale let. Tag muffinsene ud af formene og lad dem stå på risten til de er svalet af. Drys gerne lidt farvet krymmel over lige inden servering.
Hvis du har lavet denne opskrift, så tag et billed af den færdige ret og send det til os, og få det vist her.