Opskrifter » Desserter » Is » Champagnesorbet
Champagnesorbet opskrift
Ingredienser
Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen
SÃ¥dan laver du Champagnesorbet:
Kog en lage af sukkeret og vandet.
Skræl citronen meget tyndt og lad skallen trække i den varme lage.
Når sukkerlagen er helt kold, fjernes citronskallen og champagnen tilsættes.
Frys sorbeten og rør i den nogle gange undervejs.
Tips: Du kan bruge en ismaskine, så undgår du der kommer iskrystaller i.
Set i "Til Middag Hos Anni Fønsby"