Opskrifter » Hovedretter » Fisk & Skaldyr » Nem Indbagt Laks
Nem Indbagt Laks opskrift
Ingredienser
Du skal bruge disse ingredienser for at lave nem indbagt laks:
- 1 pakke færdig butterdej
- 4 laksefileter
- 1 pose frossen, helbladet spinat (optøet)
- 1 pakke pikantost
- Lidt citronsaft
- Salt
- Peber
- 1 æg
Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen
SÃ¥dan laver du Nem Indbagt Laks:
Skær butterdejspladerne ud, så de er større end laksefileterne. Læg en filet på hvert stykke butterdej.
Pres alt vandet ud af spinaten, og bland det med pikantosten. Smag til med citronsaft, salt og peber.
Læg en god klat spinat-ostemasse ovenpå hvert stykke laks, og luk butterdejspakken. Pensl med sammenpisket æg.
Bag laksen i en 200°C varm ovn i ca. 20 minutter. Server evt. med en lækker salat og en hjemmerørt dressing.
Hvis du har lavet denne opskrift, så tag et billed af den færdige ret og send det til os, og få det vist her.