Nemt Laksefad opskrift

Ingredienser

Du skal bruge disse ingredienser for at lave nemt laksefad:

750 g laks med skind
3 pastinakker
5 gulerødder
4 kartofler
200 g frosne ærter
200 g majs
Salt
Peber

Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen

Sådan laver du Nemt Laksefad:

Til 6 personer.

Skræl grøntsagerne. Riv pastinak og gulerod groft, og svits dem hurtigt på en varm pande. Krydr med lidt salt, og læg det i et ildfast fad.

Skær kartoflerne i tynde skiver, og kom dem ovenpå sammen med ærter og majs.

Til sidst lægges laksen ovenpå, og der drysses med lidt salt og peber.

Bages i en forvarmet ovn ved 200°C i 20-30 minutter.

Ved servering fjernes lakseskindet.

Tip! Lækkert med rød tzatziki som sovs.

Hvis du har lavet denne opskrift, så tag et billed af den færdige ret og send det til os, og få det vist her.

Print opskrift

Andre spændende opskrifter i fisk & skaldyr kategorien