Madkampen.dk » Ingredienser » Majs

Opskrifter på mad med Majs

Her er en liste over alle de spændende opskrifter, hvor majs indgår i retten. Hvis du finder en ret, som ikke hører til på listen, må du meget gerne fortælle os det.

Cremet Pastasalat med Karry & Bacon

Til 3 personer. Bring en gryde med vand og salt i kog, og tilsæt pastaen. Kog den efter anvisningen på posen. Hak løg og peberfrugt fint. Steg baconternene og læg dem på et stykke køkkenrulle til afdrypning. Rør ingredien...
One Pot Pasta med Kylling & Grøntsager

Til 4 personer. Svits løg, bouillonterninger, perberfrugt og gulerødder i lidt olie. Tilsæt majs, citronsaft , salt, peber og citronpeber. Bland ukogte pastaskruer i. Hæld fløde og mælk over og rør godt rundt i fadet, så...
Kyllingefrikadeller med Flødeblomkål

Skær blomkål og gulerødder i skiver og læg dem i et ildfast fad. Hæld mornaysauce over. Sæt fadet i ovnen ved 200°C i ca. 45 minutter. Til frikadellerne blendes alle grøntsagerne og blandes med kødet. Rør æggehvider og havr...
Majpandekager

Blend majsene. Bland de øvrige ingredienser i og lav herefter en prøve. Juster evt. med mere mælk eller mel. Giver ca. 60 "pandekager", hvis de sættes med en spiseske. De giver ca. 7, hvis de laves med 1 dl....
Koteletter i Fad med Pikantost & Bacon

2-4 personer. Varm en stegepande op og stegbacontern lysebrune og sprøde. Fjern baconstykkerne fra panden og lad dem trække på fedtsugende papir. Brun koteletterne på begge sider i baconfedtet på samme pande. Læg koteletterne i ...
Pastasalat med Olie-Eddike Dressing

Til 4 personer. Kog pastaen efter anvisningen på pakken. Skyl den under koldt vand, og lad den køle helt af. Steg baconternene sprøde på en pande, og læg dem på fedtsugende papir. Riv gulerødderne og snit peberfrugterne i ty...
Lynhurtige Mini Tortillas-Pizzaer

Tryk små runde forme ud af tortillaerne. Det er nemmest at bruge en dessert/bagering. Pensl med tomatsauce, og put det fyld på du ønsker. Drys med lidt oregano. Bag mini-pizzaerne i ovnen ved 200°C i 5-8 minutter eller til osten e...
Pizza-Æggekage

Forvarm ovnen til 175°C. Slå æggene ud i en skål og tilsæt mælk, salt og peber og pisk det godt sammen. Tilsæt bagepulver og pisk det godt. Skær cocktailpølserne i mindre stykke og rør dem i sammen med majsene. Kom æggeb...
Rissalat med Rejer

Kog risene efter anvisningen på pakken - husk salt. Lad dem køle af. Tø rejerne op (hvis de er frosne) og skær tomaterne i både. Snit aspargesene i ca. 2 cm lange skrå stykker - kassér rodenden. Bland ris, rejer, grøntsager...
Turbo Chili Con Carne

Skær kødet i 2 cm tykke stykker, og vend det med salt, peber, røget paprika og spidskommen. Hak skalotteløg og hvidløg fint. Varm lidt olie op i en gryde. Når olien er godt varm, steges kødet hurtigt af. Det skal ikke være gen...
Kalkunristaffel

Skær kalkunbrystet i strimler. Blend karry, ingefær, hvidløg og 3 spsk soya, og bland det med kalkunbrystet. Lad det marinere et par timer. Kog risene i forholdet 1:2 (1 dl ris til 2 dl vand) i ca. 45 minutter, og lad dem derefter ...
Mexicansk Suppe med Creme Fraiche

Skær gulerødder og kartofler i små tern og svits dem på panden med lidt chili. Vandet og bouillonterningerne bringes i kog. Herefter kommes de hakkede tomater og tomatpureén i gryden. Rens og skær forårsløgene i tynde ringe, o...
Pastasalat med Pikantost

Kog pastaen efter anvisningen på pakken. Tag 1½ dl af kogevandet fra. Steg baconternene sprøde på en pande. Rør pikantosten op med kogevandet fra pastaen. Når pastaen er kølet af, blandes den med grøntsagerne, ostesaucen og...
Frisk Pastasalat

Kog pastaskruerne i rigeligt letsaltet vand. Lad dem køle af, eller skyl dem i koldt vand. Vend resten af ingredienserne i, og lad salaten stå koldt indtil servering....
Chili Con Kylling

Til 2 personer. Skær kyllingefileterne i strimler og brun dem lidt i olivenolie i en stor gryde. Snit løgene i tynde både og skær hvidløget i skiver. Kom begge dele ned i gryden sammen med kyllingen. Krydr med spidskommen, kor...
Alt i Én Gryde - Vegetarisk Pasta

Til 8 personer. Skær peberfrugten i tern. Hæld alle ingredienserne (pånær bønner og ost) i en stor sautergryde. Rør rundt, læg låg på og bring det i kog. Når det koger, skrues der ned til middel temperatur, og retten simr...
Mexikansk Salat

Skær salaten i tynde strimler og bladsellerien i skiver. Vask og skyl porren grundigt, og skær den i tynde skiver. Skær peberfrugterne i tern. Fjern stene og skrallen fra avokadoerne, og skær kødet i mindre tern, som vendes i...
Laksehakkebøf med Rismix

4 personer. Skær laksen i små tern og hak ternene igen med en skarp kniv, så det bliver en grov fars. Bland fisken med hakket purløg, salt og friskkværnet peber. Form farsen til bøffer. Varm olien op på en slip-let pande, og st...
Tortillas med Squashfyld

4 personer. Pil og hak løg og hvidløg. Skræl squashen og skær den i tern. Skær tomaterne i mindre stykker. Rens chilien og hak den fint. Opvarm olien i en gryde, og svits løg, hvidløg og chili heri 5 minutter. Tilsæt squash...
Tortillas med Squashfyld

4 personer. Pil og hak løg og hvidløg. Skræl squashen og skær den i tern. Skær tomaterne i mindre stykker. Rens chilien og hak den fint. Opvarm olien i en gryde, og svits løg, hvidløg og chili heri 5 minutter. Tilsæt squash...
Tacogryde (Vægtvogterne)

4 portioner, 10 ProPoints pr. portion. Skær kødet i strimler og bland det med sojaen. Brun kødet i margarine i en gryde. Skær løgene i strimler, fjern kernerne fra chilien og hak den fint, inden det hele kommes i gryden. Ti...
Nemt Laksefad

Til 6 personer. Skræl grøntsagerne. Riv pastinak og gulerod groft, og svits dem hurtigt på en varm pande. Krydr med lidt salt, og læg det i et ildfast fad. Skær kartoflerne i tynde skiver, og kom dem ovenpå sammen med ærter og ...
Tunburger

Til 4 personer. Bland tun med majs, løg, peberfrugt, æg og brødet, som er smuldret og skorpen er skåret fra. Tilsæt purløg, salt, peber og bland det hele godt. Form 4 flade bøffer. Varm olien op, og steg bøfferne hurtigt...
Fishermans Lunch

Til 4 personer. Kog kartoflerne, hæld vandet fra og lav kartoffelmos (smør, mælk, salt og peber). Lad den stå imens du fortsætter. Skær fisken i mundrette stykker, og læg dem i bunden af et ildfast fad sammen med ærter, hakket...
Ristaffel

Brun svinekødet i olien i en stor gryde. Herefter tilsættes karry, hvidløg, løg og peberfrugt. Bambusskuddene skæres i tynde strimler, og tilsættes. Det steger i 3-5 minutter, hvorefter soya og bouillon tilsættes. Herefter skal...