Opskrifter » Hovedretter » Grill

Grill

10 retter fundet i Grill kategorien.

Ugens Opskrifter:

Barbeque Kyllingespyd med Bacon Rub

Skær kyllingefileterne i mundrette stykker. Put kylling og salt i en skål. Dæk med film, og stil skålen i køleskabet i 30-60 minutter. Gør en grill klar med varme kul i den ene side og ingen varme i den anden side. Smør risten ...
Oksegrillspyd

Kør løg, hvidløg, chili og tomat gennem en foodprocessor. Bland massen godt med oksekødet og krydderierne. Sæt kødet på grillspyd - form dem med hænderne. Steg dem på grillen eller i ovnen ved 250°C i ca. 10 minutter....
Ølkylling

Vask øldåsen af, åbn den, og drik eller hæld halvdelen af indholdet ud. Gnid marinaden godt ind i kyllingen (den kan evt. have ligget i marinaden natten over). Krydr den indvendig med lidt salt og friskkværnet peber. Sørg for at d...
Grillspyd

Alle ingredienserne skæres i mundrette stykker og sættes på grillspyd. De pensles med marinade og steges på en rist på bålet. Forslag til marinader: Barbequemarinade: 2 spsk olie 1 spsk ketchup 1 spsk soya ½ tsk ingefær...
Grill-Spyd med Oksetykstegsfilet, Hvidløg & Persille

Læg de 8 skiver kød ud på bordet. Hak persille og hvidløg fint og fordel det på kødskiverne. Rul hver skive rundt om fyldet og pres et grillspyd igennem så rullen lukkes. Rullerne lægges på den varme grill og grilles 3-...
Majspakker

Majsbladene trækkes af og kernerne på selve kolben skæres fra. Kernerne ristes let i en gryde med salvieblade og smør. Smages til med salt og peber. Udvælg 8 af de største majsblade og giv dem et let opkog i en gryde med vand. ...
Avocado med Chorizo

Halvér de 2 avokadoer, skræl dem og fjern stenene. Grill dem et par minutter på hver side og læg dem på en tallerken. Stænk dem med saften fra den halve citron. Grill de 8 skiver chorizopølse ganske kort på begge sider, ...
Grill Krebinetter med Grønærtesmør & Mormorsalat

Grill Krebinetter: Del det hakkede kalvekød i 4 lige store dele, ælt kødet med hænderne og form 4 krebinetter. Læg dem på en tallerken og dæk dem med husholdningsfilm. Stil tallerkenen køligt, til grillen og det øvrige tilbeh...
Auberginetoast med Feta

Læg aubergineskiverne på et viskestykke og drys dem med groft salt, så det meste af væden trækkes ud. Lad dem ligge ca. 10 minutter og børst så det nu våde salt af. Brødskiverne og aubergineskiverne pensles med lidt olie og g...
Polenta

Dagen før du skal bruge polentaen: Smør 2 dybe tallerkener med lidt olivenolie. I en sautérpande sauteres finthakket løg, finthakket hvidløg og finthakket rosmarin i en smule olivenolie. Tilsæt ½ liter koldt vand og bring indho...