Opskrifter » Hovedretter » Kylling » Hurtig Pulled Chicken
Hurtig Pulled Chicken opskrift
Ingredienser
Du skal bruge disse ingredienser for at lave hurtig pulled chicken:
- 4 kyllingebryster
- 1-2 tsk groft eller røget salt
- 1 spsk sukker
- 1 tsk groft lakridspulver
- ELLER 1 spsk Worchestershiresauce
- 1 tsk cayennepeber
- 1 dl æblemost
Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen
SÃ¥dan laver du Hurtig Pulled Chicken:
Til 4 personer.
Kom kyllingestykkerne i en gryde, dæk med vand, bring vandet i kog og sluk. Lad dem trække ca. 15-20 minutter, til de kan trækkes fra hinanden (ved gas eller induktion, bringes vandet næsten i kog igen efter 10 minutter.).
Bland sukker, salt, lakrids og cayennepeber med æblemosten. Pluk kyllingen til strimler, og vend dem i marinaden.
Tip! Vend evt. lidt friske urter i ved servering (basilikum, estragon, dild osv.).
Hvis du har lavet denne opskrift, så tag et billed af den færdige ret og send det til os, og få det vist her.