Opskrifter » Hovedretter » Kylling » Kylling i Flødeskum
Kylling i Flødeskum opskrift
Ingredienser
Du skal bruge disse ingredienser for at lave kylling i flødeskum:
- 500 g kyllingeinderfiletter
- 1 rød peberfrugt
- 1/4 liter piskefløde
- 1-2 pressede hvidløg
- 1-2 tsk mangochutney
- Karry
- Salt
- Peber
Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen
Sådan laver du Kylling i Flødeskum:
Steg kyllingefileterne let på panden, og læg dem i et ildfast fad.
Skær peberfrugten i strimler, og fordel dem over kyllingen.
Pisk fløden til skum, og bland den med hvidløg, mangochutney, salt og peber. Smag til.
Læg klatter af flødeskummet over kyllingen, og sæt fadet i ovnen ved 180°C i ca. 30 minutter.
Serveres med løse ris og en grøn salat til.
Hvis du har lavet denne opskrift, så tag et billed af den færdige ret og send det til os, og få det vist her.