Opskrifter » Hovedretter » Oksekød » Ild i Røret
Ild i Røret opskrift
Ingredienser
Du skal bruge disse ingredienser for at lave ild i røret:
- 600 g hakket oksekød
- 600 g løg
- 300 g gulerødder
- 1 kg hvidkål
- 3 spsk stærk karry
- Salt
- Peber
- 1 dåse hakkede tomater
- Vand
- 10 g margarine
- Løse ris
Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen
Sådan laver du Ild i Røret:
Skræl gulerødderne og skær dem i skiver. Skær også løg i skiver, og snit hvidkålen fint.
Brun løgene i margarinen til de er klare. Tilsæt karry, og lad det brune med. Tilsæt nu kødet, og når det har skiftet farve, også hvidkålen (lidt efter lidt). Herefter tilsættes gulerødderne og brunes med.
Blend de hakkede tomater, og lad dem koge med - tilsæt evt. lidt vand.
Lad retten koge uden låg til kålen er mør (ca. 45-60 minutter).
Serveres som den er til et stykke rugbrød eller med løse ris.
Hvis du har lavet denne opskrift, så tag et billed af den færdige ret og send det til os, og få det vist her.