Opskrifter » Hovedretter » Oksekød » Millionbøf i Wok med Nudler
Millionbøf i Wok med Nudler opskrift
Ingredienser
Du skal bruge disse ingredienser for at lave millionbøf i wok med nudler:
- 250 g ægnudler
- 1 løg
- 4 laurbærblade
- 3 dl bouillon
- 2 spsk engelsk sauce
- 2 spsk vand
- 1 spsk majsmel
- 600 g hakket oksekød
- Olie
- Salt
- Peber
- 1 dl hakket persille
Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Risom
Sådan laver du Millionbøf i Wok med Nudler:
Kog nudlerne efter anvisningen på pakken og lad dem dryppe af.
Pil og hak løget. Varm lidt olie op i en gryde og steg løgene, til de er blevet godt brune.
Tilsæt bouillon og laurbær og kog det ned til det halve.
Rør majsmel med vand og engelsk sauce og hæld det i bouillonen under omrøring.
Varm en wok op og tilsæt lidt olie til stegning.
Smuldr kødet ned i wokken og rør i det, til kødet er helt stegt og løst.
Tilsæt nudler, bouillon og persille.
Vend det sammen og krydr med salt, peber og evt. lidt mere engelsk sauce.
Hvis du har lavet denne opskrift, så tag et billed af den færdige ret og send det til os, og få det vist her.