Opskrifter » Hovedretter » Oksekød » Oksekød i Karry med Æble
Oksekød i Karry med Æble opskrift
Ingredienser
Du skal bruge disse ingredienser for at lave oksekød i karry med Æble:
- 300-500 g hakket oksekød
- 2-3 æbler
- 1 løg
- 3-4 tomater
- 1 dåse (180ml) kokosmælk
- 1 spsk sambal oelek
- 1 spsk karry
- Salt
- Peber
- 1 tsk koriander
- 1 tsk gurkemeje
- 1/4 dl madlavningsfløde
- Tilbehør:
- Ris
Opskrift indsendt af Katharina Stendys Hammer
Sådan laver du Oksekød i Karry med Æble:
Start med at sætte risene over (de skal cirka have 20 minutter i alt).
Svits kødet i lidt olie.
Tilsæt løg, karry og sambal oelek og lad det svitse med 1-2 minutter.
Tilsæt resten af ingredienserne og lad det stå og simre, til risene er færdige.
Hvis du har lavet denne opskrift, så tag et billed af den færdige ret og send det til os, og få det vist her.