Opskrifter » Hovedretter » Pølser » Svensk Pølseret
Svensk Pølseret opskrift
Ingredienser
Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen
Sådan laver du Svensk Pølseret:
Kog vand og 2 spsk margarine op i en gryde. Pil og snit løgene og kog dem møre i væsken.
Tilsæt eddike, mælk og tomatpuré og smag til med salt, peber og sennep.
Skær de pillede kartofler i tynde skiver og svits dem i 1 spsk margarine. Kom dem i gryden.
Skær pølserne i skiver og svits dem i samme pande. Kom dem i gryden. Kog igennem. Hvis det er nødvendigt, jævnes let.
Hæld retten i et ovnfast fad. Sæt fadet i ovnen ca. 20 minutter ved 225°C. Gratinér til overfladen er gylden. Før servering, pyntes med purløg.