Opskrifter » Madpakke » Diverse » Grove Pizzamuffins
Grove Pizzamuffins opskrift
Ingredienser
Du skal bruge disse ingredienser for at lave grove pizzamuffins:
- 2 æg
- 2 dl mælk
- ½ spsk oregano
- 1 spsk olivenolie
- 100 g skinkestrimler
- 50 g pepperoni
- 50 g hakket rød peberfrugt
- 100 g revet ost
- 100 g mel
- 100 g fuldkornshvedemel
- 2 tsk bagepulver
- ½ tsk salt
Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen
SÃ¥dan laver du Grove Pizzamuffins:
Bland æg, mælk, oregano, olie, skinke, pepperoni, rød peber og ost.
I en skål ved siden af blandes mel, fuldkornsmel, salt og bagepulver.
Hæld melblandingen i skålen med fyld, og rør til dejen er ensartet.
Fordel dejen i 12 muffinsforme, som er sat ned i en cupcakeform.
Bag dem ved 190°C i 15-18 minutter.
Tip! Fyldet kan varieres i det uendelige, f.eks. majs, ærter, pepperoni, oksekød, kyllingetern, fetaost o.s.v.