Frikadellesnegle opskrift

Ingredienser

Du skal bruge disse ingredienser for at lave frikadellesnegle:

Dej:
25 g gÃ¦r
3Â½ dl mÃ¦lk
1 spsk olie
1 tsk salt
250 g grahamsmel
250 g hvedemel
Fyld:
400 g hakket kalv- og flÃ¦sk
1 dl hvedemel
1 Ã¦g
2 dl mÃ¦lk
Â½ revet lÃ¸g
1 fed hakket hvidlÃ¸g
1 hakket chili
1Â½ tsk salt
Â½ tsk peber
Ã¦g til pensling

Opskrift indsendt af Anne NÃƒÂ¸rgaard Kristensen

SÃ¥dan laver du Frikadellesnegle:

TÃ¦nd ovnen pÃ¥ 175Â°C

Lun mÃ¦lken og rÃ¸r gÃ¦ren ud heri. TilsÃ¦t olie, salt og mel og Ã¦lt dejen godt igennem.

Lad det hÃ¦ve i ca. 30 minutter.

Bland kÃ¸det med mel, Ã¦g, mÃ¦lk, lÃ¸g, hvidlÃ¸g, chili, salt og peber og rÃ¸r farsen godt sammen.

Rul dejen ud til en stor firkant. Fordel farsen pÃ¥ dejen og rul den sammen til en roulade.

SkÃ¦r rouladen i skiver a ca. 2 cm. LÃ¦g skiverne pÃ¥ en bageplade beklÃ¦dt med bagepapir. Pensl med Ã¦g og bag sneglene midt i ovnen i 20 minutter.

Print opskrift

Andre spÃ¦ndende opskrifter i diverse kategorien